12月10日のケンミンショー「ズズっとすすってポッカポカ!全国ローカル汁ものグルメ祭り!」にて紹介された、北海道ごっこ汁のお取り寄せ・通販情報や人気店、口コミをご紹介します!
12月にも入り、一気に寒くなってきましたね!
こんな時期に恋しくなるのは、あたたかい汁ものですよね。
ケンミンショーの中で紹介された北海道のごっこ汁について、「どんな味?」と気になった方も多いのではないでしょうか。お魚のごっこもなかなかグロテスクな見た目で、ますます味が気になりますね。
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— いか塩辛|網元|野村水産@北海道函館 (@nomurasuisan_hd) March 9, 2016
というわけで、この記事では、ケンミンショーで紹介された北海道のごっこ汁のお取り寄せ・通販情報・予約方法・口コミについてまとめました!
同じ日に放送された他の汁についてはこちら!
ケンミンショー北海道ごっこ汁とは?
ケンミンショーで紹介された北海道のごっこ汁とは、別名ホテイウオと呼ばれる魚を汁にいれた料理です。
丸いおなかが七福神の布袋さまに似ていることからホテイウオと呼ばれるごっこ。ちょっと見た目が特徴的なので、かわいいと言う人から気持ち悪いと思う人までさまざまなようです。
ふだんは海の深いところにいますが冬の寒い時期、産卵するために浅瀬に上がってきます。
函館の東部、恵山地区で獲れるごっこが有名ですが、北東部でも12月から採れ始め、長くて3月まで漁が続くといいます。つまり12月の今が旬なのですね!
ごっこの身はプリプリと弾力があり、コラーゲンがたっぷり。メスは卵を持っているので、卵も一緒に汁に入れるとプチプチした食感が楽しめるんだとか。
函館の冬のごちそうとして、長く地元の人に愛されてきたお魚です。唐揚げにしてもおいしいですよ!
ごっこ汁は家庭でもよく作られているため、レシピや具、味付けもみそ、しょうゆなどさまざま。
ごっこは、地元ではごっこ汁で食べられるのがほとんどだそうです。具は朝ごはんにピッタリな、あっさり豆腐やねぎだけのものや、じゃがいも、大根、にんじんなど豚汁のように具だくさんにしたものもあります。
ケンミンショー北海道ごっこ汁のお取り寄せ通販は?
ケンミンショーで紹介された北海道ごっこ汁のお取り寄せ通販情報をご紹介します!
北海道のごっこ汁は、意外にも通販の取り扱いが多くありました!
ごっこだけで売っているところもあれば、ごっこ汁セットが買えるところも。
こちらはごっこ汁のセット。
ごっこも函館から直送便がありました!
なかなか迫力がありますが、おうちでさばいてみたい方はこちらの方が良いかもしれませんね!
ごっこの唐揚げも通販で買えます!!
ケンミンショー北海道ごっこ汁の人気店は?
ケンミンショーの中で紹介された、北海道ごっこ汁の人気店をご紹介します。コロナ禍でなかなか食べに行くことが難しいかも知れませんが、是非一度食べに行ってみたいですよね!
朝市の味処 茶夢
今朝は、【茶夢】の刺身定食とごっこ汁
— HUGママ(なかぢ)GLAYさんは日常(^.^) (@nakazyhug) January 10, 2020
#GLAY#函館 pic.twitter.com/vgRxFB1fhB
住所 | 北海道函館市若松町9-15 どんぶり横丁市場 |
TEL | 0138-27-1749 |
営業時間 | 7:00~15:00(LO14:45) 日曜営業 |
定休日 | 不定休 |
アクセス | JR函館駅から徒歩1分 (函館朝市どんぶり横丁内) 函館駅前駅から212m |
予約 |
函館朝市内の「どんぶり横丁市場」という、海鮮丼を中心とした飲食店が立ち並ぶエリアにある人気店です。
道南の松前町で漁師だった店主が、長年培った確かな目利きで新鮮な魚介を仕入れていらっしゃいます。海鮮丼やお刺身などとにかく全部のネタが新鮮で絶品!
定食を注文すると、その時期の旬の食材を使った煮物や佃煮など、店主手作りの小鉢がサービスでついてくるそうです。これがまた最高に美味しいんだとか!
店内はあまり大きくないそうなので、早い時間の訪問がおすすめ!
ケンミンショー北海道ごっこ汁の口コミは?
ケンミンショーで紹介された北海道ごっこ汁の口コミをまとめました。
あと、冬になると
— から♀29歳児 (@R18or2111) December 2, 2020
ごっこ汁のみたくなるね。
あの。卵のかんじと
ごっこの身が、、
また、醤油ベースの汁が
ちょっとクセになる。
ホテイウオで検索すると
— から♀29歳児 (@R18or2111) December 2, 2020
でてくる。
北海道の郷土料理でつ
(*´ω`*)
学生のときに
近くのスーパーで
安価で売っていた
謎の物体!
思わず色々検索して
作ったごっこ汁。
思い出深い味です(*´ω`*)
ぷにぷにぬるぬるしてて
カエルみたい…
私は、好きですよ。
調理する際には
キッチンハサミが不可欠
清水出身の息子ですが帰省時あんなに好きだったお寿司を食べたがらない。
— ひめちゃん (@66n9i4m1vWLoqsm) September 17, 2020
ドリトンに連れて行ってもらって納得しました。
ごっこ汁をいただきましたが美味しかった〜。
ニシンの握りも美味。
また息子から連れて行ってもらいたいです!
鹿部のごっこ汁美味すぎ。
— 筒井章順 @函館・弾き語り/カメラ寺 (@tsutsu111111) January 18, 2020
ずっと飲める。
朝も昼も夜も。#鹿部町 pic.twitter.com/kOsSRg5f88
一度飲むとくせになるのか、「美味しい!」という声がほとんどでした!
ケンミンショー・北海道ごっこ汁のお取り寄せ通販はできる?人気店や口コミも一緒にご紹介!!まとめ
ケンミンショー・北海道ごっこ汁のお取り寄せ通販はできる?人気店や口コミも一緒にご紹介してきました!
北海道ごっこ汁は、プリプリな身とプチプチした卵の食感がおいしく人気なことがわかりましたね!
「どんな味?」と気になる方は、ぜひおうちで作ってみてくださいね!