NHK おはよう日本 まちかど情報室で紹介された情報をご紹介！
2020年 10月9日（金曜日）の テーマは
『台所の食材でパン作り 』！
ぜひ購入の参考にしてみてくださいね！
残り物で総菜パン
今日は10/2の「簡単パン作り」第2弾！！
塩気のあるお肉類・加工肉系のおかずが残っているときに使えるレシピ
味が引き締まって美味しくなります！
前回放送分のパン生地のレシピはこちら！
詳しい作り方はコチラの記事を参考にしてね！
＜作り方＞※生地の発酵までは前回の記事を参照
①生地を3等分し、ケチャップを塗ります。
②ギョウザをぶつ切りにし、ケチャップの上にドンドンと載せます
③トマト・ピーマン・チーズを上からのせ、パン生地つまむように引っ張り
ぐるぐるとねじります。
④トースター（1200W）で15分焼く
＜もとパン職人としてのアドバイス＞
思い切りねじろう！！
おそるおそるねじると焼いている途中で開いてしまいます！
ギュッと巻いても大丈夫ですよ♪
ギョウザがなくても、天ぷらやフライ（ソースにひたしたもの）・肉じゃが・きんぴらごぼうでも美味しくできます！
買い置き食材を活用！
冷蔵庫にある買い置き食材で総菜パンを作るレシピ！
今回は焼きのりとツナを使った巻きパンのレシピです。
①ツナ・マヨネーズ・白ごま・しょうゆを和える
②発酵した生地の上にのりをのせ、ツナペーストをのせ・チーズを振りかける
③下からロールケーキのようにくるくると巻く
④包丁で食べやすい大きさに輪切りにする（断面を上にして天板に置く）
④トースター（1200W）で15分焼く
＜もとパン職人のアドバイス＞
切り分けたパンの断面を少し開くようにして置けば、
焼き上がりに断面がしっかり出てキレイに見えます！
おうちにあるいろんな食材で試してみよう！
講師の吉永さんオススメの、他に使える食材はこちら！
食べきれなかった甘いものも使えるそうですよ！
前日に生地さえ作っておけば、後は
乗せてねじるだけ！
巻くだけ！
の簡単レシピ♪
ぜひ週末に試してみてくださいね！
