NHK おはよう日本 まちかど情報室で紹介された情報をご紹介！
ムクロジ
10月19日のテーマは「腸が喜ぶ食事術」
前回10月12日に放送された「免疫力UP術」の第2弾です！
今日は忙しくても簡単に免疫力をUPさせる食事術が紹介されました！
免疫力UPの食事術①「みそ玉」
腸にいる善玉菌を活性化させる食品は「発酵食品」と「食物繊維」
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味噌汁にレタスやオクラ・もずくなど、食物繊維がたっぷりの食材を具にすると良いのだとか
でも、忙しくて朝から味噌汁なんてつくれない！という方も多いですよね…
そんな人には小林弘幸先生オススメの「みそ玉」がぴったり！
みそ玉の作り方
およそ１０杯分のレシピです！
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酢は腸の働きを活性化させる効果があるそうです！苦手な方でも取り入れやすい、まろやかなリンゴ酢がピッタリ♪
このみそ玉にお湯をそそぐだけで、腸にいい食品を食べることができます！
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忙しい朝にピッタリ！
免疫力UPの食事術②「腹七分目」
小林先生いわく、いつも「腹七分目」を心がけるのが良いそうです。
お腹がいっぱいの状態も、お腹がすいた状態でも、腸にはストレスなんだとか。
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そのため、おやつ（間食）は我慢せずに食べていいそうです！！
間食は量がそれほど多くならないので、腸のストレス軽減によいのです！
そこでオススメな間食は
などがオススメです！
特にドライフルーツは、持ち歩くこともできるし、ビタミンや食物繊維が凝縮されているのでとてもいいのだとか。
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生活習慣病をお持ちの方は、食べる種類や量などを、医師に相談してから試してね！
小林弘幸先生のオススメ本
今日の達人、順天堂大学医学部の小林弘幸先生は、
自律神経や免疫力UPのための本やアプリなどを幅広く監修されています！！
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興味深い面白そうな本がたくさん！
![日本の二十四節気をぬる[本/雑誌] (自律神経を整えるぬり絵) / 小林弘幸/著 藤田有紀/画](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1018/neobk-1948445.jpg?_ex=128x128)
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![まんがでわかる自律神経の整え方 「ゆっくり・にっこり・楽に」生きる方法 [ 小林弘幸 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5448/9784781615448.jpg?_ex=128x128)
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インフルエンザやコロナに負けない免疫力を身につけて、元気に冬を乗り切りましょう！！
